عطر برنج

یکی از عوامل مهم در خرید برنج ایرانی، همین مسئله عطر و بوی برنج مرغوب است. انواع برنج خارجی و پرمحصول معمولاً عطری ندارند، و بیشتر ظاهری شکیل و قد کشیده دارند. برنج خام با کیفیت، بسیار معطر و معروف به برنج عطری هستند.